国家重视少数民族什么的保护与发展，尊重各民族的什么和习惯？
国家重视少数民族文化的保护与发展，尊重各民族的宗教信仰和风俗习惯。
国家为保护和发展少数民族文化，提高少数民族的科学文化素质作出很多措施：
一、重视少数民族文化机构和设施建设。从中央到民族自治地方，国家帮助建立了包括文化馆（站）、图书馆、报刊社、出版社、博物馆、艺术表演团体、电台、电视台等少数民族文化机构，从不同角度为少数民族群众提供公共文化服务。
二、大力抢救、保护少数民族文化遗产。50多年来，国家收集了百万余种少数民族古籍，出版了5000余种；挖掘、整理了大批少数民族传统体育项目和传统医药项目；投入巨资对布达拉宫等大批少数民族文物古迹进行维护。
三、重视少数民族文化人才的培养。在少数民族聚居的省区内，都建有中等艺术学校，在部分民族地区还建有高等艺术院校，专门培养少数民族艺术人才。
四、鼓励、扶持少数民族艺术创作。50多年来，在继承传统文艺的基础上，文艺工作者创作了相当数量的具有浓郁民族特色和时代气息的少数民族文艺精品。
五、尊重和保护少数民族使用和发展本民族语言文字的权利。少数民族语言文字在图书、报刊、广播、影视中得到比较广泛的应用。
六、充分尊重少数民族的风俗习惯。国家尊重少数民族的服饰、饮食、居住、婚姻、礼仪、丧葬等风俗习惯，对少数民族保持或改革本民族风俗习惯的权利加以保护。
七、组织开展了形式多样、内容丰富的文化活动，大力促进少数民族文化的对内对外交流。
政府尊重少数民族的宗教信仰和风俗习惯：
第一，尊重少数民族的饮食习惯。
第二，尊重和照顾少数民族年节习惯。
第三，尊重少数民族婚姻习惯。
第四，尊重少数民族丧葬习俗。
第五，在大众传播媒介中，防止侵犯少数民族风俗习惯的事情发生。
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