成隆行,成隆行蟹王府

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上海这样的大都市有哪些接地气的餐馆?

上海是一座聚集了世界各地的大都市,接地气的餐馆可以说是遍地都是,接下来小编就给大家来旁点一下上海本地接地气的餐馆

1。小杨生煎

生煎是上海特有的小吃之一,小杨生煎是其中较为有名气的一间,黄河路的店是总店,招牌生煎有芹菜,虾仁,鲜肉,也可以混合搭配,店内还有小混沌,牛肉粉丝,服务也蛮不错,深受食客喜欢

成隆行,成隆行蟹王府-第1张图片-猪头旅行网
(图片来源网络,侵删)

2。上海老饭店

上海老饭店是一家具有140年历史的中华老字号饭店,是本土菜帮的源头,上海饭店“本帮菜肴传统烹饪技艺”集中的体现了上海菜选材四季分明,制作的时候重视火候,原汁原味的特色。今日的上还老饭店已经是本菜帮中的一枝独秀。

3。成隆行蟹王府

成隆行,成隆行蟹王府-第2张图片-猪头旅行网
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成隆行蟹王府是一家富有中国特色的餐厅,大闸蟹可谓是中国的一道独特美食,大闸蟹一定要会吃,按部就班品尝大闸蟹的鲜美味道,将吃完的蟹在拼起来,是多么快乐的一件事。

4。梅龙镇酒家

梅龙镇酒家坐落在繁华的南京路,始终如一的梅龙镇,始建于1938年,是京剧爱好人创办,里面的特色有酱香牛肉,扬州干丝,功夫菜,水晶虾仁,口味也不错。

成隆行,成隆行蟹王府-第3张图片-猪头旅行网
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总结:小编总结的具有代表的上海本土特色餐馆,还有一些散落在各处的接地气餐馆小编不一一列举了,希望大家多多关注,小编不间断的给大家写好的文章!谢谢大家!

說到本幫菜就一定會想到歷久彌新的小南國,在滬上以食材考究而得名的小南國菜品,每一道新菜的推出必會經過上百次嘗試。而位於國際會議中心店7樓的小南國,9間臨江,透過落地窗能將近在咫尺的黃浦江美景盡收眼底。享用美味的同時還可大飽眼福,人均只需200元哦,相對同一地理位置來說算是實惠的啦!



極具名氣的上海本幫老吉士!連台灣、香港藝人都非常喜歡在這裡吃本幫菜,如果留個心眼說不定還能發現默默吃飯的明星喲!鹹度適中的吉士咸雞和皮軟肉嫩的紅燒肉都是這兒的必點佳肴,蔥烤鴉片魚頭肉質香軟且入味;火瞳老雞湯特別加入竹蓀和大塊金華火腿,湯味自然鮮香難擋。



隱匿於愚園路的獨棟洋房,以1039為首的福系列在上海也是鼎鼎有名。福1039的現炸熏魚外皮酥脆、口感清甜;冰鎮黃酒雞則以雞湯製成碎冰,覆蓋於雞肉上,溶化後雞肉表皮的鮮味依舊濃郁。紅燒肉和嫩炒豌豆也深受食客們的喜愛,酸奶南瓜則以迷你南瓜作為容器,精緻可愛,酸奶酸酸的口感特別清香舒口。 相較姐妹店,1039算是親民價了。



致真酒家在滬上老字號本幫菜餐廳中不僅享有盛譽,為了保證菜色鮮美,他們還建立了自己的生態農莊,培育土生土長的食材。除了用自家農場飼養的、15個月出欄之中國肉豬極品「金華兩頭烏」烹製的香糯紅燒肉,由俄羅斯廚師改良的菜品「金必多魚翅湯」也是老上海食客的最愛之一。魚翅、火腿絲、雞絲和捲心菜放入奶油蘑菇湯中精心熬制,味道自然鮮美無比。



綠色、橘黃、玫紅、黑色,當四種極具特色的色彩匯聚在一起,充滿了濃濃的海派味。作為中國第一家奢侈時尚的先鋒品牌「上海灘」的全球首家品牌概念餐廳,曖昧、懷舊、跳躍,美得讓人驚嘆。無論是十年陳花雕醉蝦、蔥油餅鵝肝醬,還是七味粉炸黃金豆腐,獨家特製的創意菜餚都會讓你眼前一亮、口帶餘香。



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