福清市值不值得你留念？
本人福清人，最有发言权！
福清，隶属于福建省，县级市，由福州市代管。简称“融”，雅称玉融。位于福建省东部沿海，地处福建省海峡西岸经济区中部枢纽和省会中心城市福州南翼，素有“文献名邦”之称誉。
最让人留念一个地方的，莫过于一个地方的美食。福清的小吃有不少。
1、光饼
光饼是福清传统风味小吃之一。主料和辅料是面粉、酵母、碱、食盐、芝麻。制作方法属于烘烤法。光饼刚出炉时候很香很香，吃起来特酥脆！如果放久了，咬起来就挺费劲的，牙会咬软掉！
福清光饼具有深厚的历史文化内涵。明嘉靖四十一年（1562年），戚继光率部来到福清追歼倭寇。为减少炊时，布置各营以炭火烤灸用面粉做成圆饼，中间打一小孔，让士兵用麻绳串起来挂在脖子上，便于行军时携带，作为临时干粮，大大增强了队伍的机动性。此后，为纪念戚继光，福清百姓仿制这圆饼，称之为“光饼”。2008年，光饼制作技艺被列为福清市非物质文化遗产保护项目。
如果你来福建，你会发现不止福清一个地方有所谓的“光饼”，而且每个地方外形还不太一样，就说紧邻的永泰县，有种类似的小吃叫“葱饼”，吃起来也挺好吃的，但是个人觉得那是经过改良的光饼。
你要说光饼好吃么，福清人会觉得挺好吃的，因为福清人也把光饼变着花样吃。例如紫菜饼，东张的紫菜饼最出名。还有光饼夹，福清的大街小巷，你都会看到小摊贩有卖光饼夹的。身为福清人的你，会觉得好吃。但是非福清人，就不会这么觉得。本人大学在漳州读，大一时候，宿舍的人说带各自的特产去吃，然后我带了光饼，结果带到学校，就一个舍友吃了几口，他们就都不吃了，最后我自己把带的光饼全吃完。。。。。。。
2、芋馃
芋馃是坊间大众化小吃类糕点，其作法过程是：芋去皮洗净切块蒸熟捣烂，大米洗净浸泡后磨浆，加入芋、虾油、盐、味精后整块倒出并待其凝固。食用时切割成薄片呈三角形，放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。
芋馃在福清很常见！福清人早餐都挺爱吃这个的，表皮酥脆，里面白色的略带咸味，口感极佳！但是由于是油炸食品，吃多了容易上火，这点还是要注意的！
3、海蛎饼
用米浆为原料，内馅为葱、包菜、肉、紫菜，加五香、胡椒、味精拌制而成，放入特制小圆底平瓢中，再夹以海蛎后裹上米浆油炸，而表面嵌入一至三粒花生米作为区别内馅。
海蛎饼在福清，很多人家过年过节都会准备，特别是乡下。新鲜的海蛎加上一小块肉，特有味道！来福清，你会看到很多店铺都有炸海蛎饼。值得注意的还是那一点，吃多了容易上火！
福清除了这些，还有龙田的番薯丸、一都的枇杷等等！
介绍完福清的小吃，再来说说福清的景点。
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