做什么小吃又挣钱，又方便呢，谢谢？
90后的热爱美食的董快乐，4年互联网餐饮服务从业者，一线城市餐饮品牌深度研究爱好者；
感谢遇到这个问题，说说自己的一些人知：
小吃类型，我们看以下
常见的小吃：烤冷面、山东煎饼、手抓饼，锅盔、麻辣烫、关东煮，油炸or烧烤，梅花糕，烤红薯，酸辣粉
近几年出现的特色小吃：舒芙蕾、可颂、丸来丸去，把小串儿，鸡排，烤猪蹄，卷饼，煎饼沙拉，饭团等
这些小吃都有一个特色，可以直接找加盟的学技术然后小成本就可以开，周期短，可操作性强
地域性划分
在一线城市，各地的人都有，所以对口味的包容性很强，也就是说做什么品类都是有一些爱好群体的，一线城市的缺点就是铺子租金高，开店风险大，需要用心经营，营销比重大
在其他三四线城市甚至县里乡镇，要尽量迎合当地口味，不能差太远，不然一时之间接受不了。这些地方开店，风险相对较小，同行业竞争也会小；只要勤快点，并且重视老客户的维护，就会有一些固定的群体，口碑营销比重大
选什么赚钱
- 地理位置选择很重要
小吃的群体是年轻化的，学校附近，公园附近是人流量比较大的，是很好的选择，商场附近也可
- 经营理念很重要
不是有技术直接开门接生意就行，会吆喝，会跟客户沟通，比如好吃再来啊，比如下次带朋友来有优惠啊，就会给客户感觉受到了更好的待遇，不管这个东西味道多好，至少服务是加分的
最后总结：小吃本来就学习门槛低，把技术学好之后，选个好位置，用心经营，一定可以赚钱的。没有很容易就可以赚到的钱，即使简单，也是要花心思的。
不知有没有帮到楼主，欢迎有其他观点的一起探讨哦
你好，我是逸云，很高兴能够回答这个问题。
我这边呢分享3个案例，这都是我亲眼所见，所以呢，分享出来最为一个参考。
第一个是烤鱿鱼，很多人看到这个字眼的时候都觉得太正常不过了，外面大街小巷经常能够见到。这个摊位是在陕西省西安市未央区汉城商业街里(是一个城中村），这个女孩是我朋友的妹妹，那个时候我还在上班，虽然之前接触过自己摆摊，但是只从上班以后也就没有机会了。当时记得是10元3串大鱿鱼，每天傍晚5点多开始摆出来，直到晚上1点左右收摊，那会儿我们一起探讨过她一个月能收入多少，她说少则去掉摊位费加鱿鱼材料和其他配料一万元起步，当时我的工资才是3000多，不过比起很多人来说，在西安的工资也不算低了。
第二个是烤肉，在陕西省西安市钟楼地铁口出来向东走，有一个骡马市，那边有一个卖烤肉的，10元3串，当时可以说是相当火了，来来往往人流量大，刚好离公交站台也不远，生意异常火爆，每天竹签能够插满好几个大的垃圾桶。目测在这样的黄金地段，黄金摊位，雇员6个人左右，一年纯利润将近上百万。
第三个是烤冷面，在内蒙古自治区包头市的校园美食街里，这是一个大学打造的一个美食街，这个烤冷面在一进去美食地摊的第一个摊位，一次性可以烤18张，一张是5元，一次就可以出90元的货，一个人烤，一个人备料加收钱，每天买的人都在排队，每天营业时间是下午5点多开始到晚上1点多，平均烤一次时间是5分钟，一晚上高峰期是7-9点半几乎都是在排队买，供不应求，所以呢收入也是很可观的。
以上是我亲身接触到的，分享出来，希望能够对您有所帮助。
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